아세틸아디핀산알파전분
식품 & 음료
아세틸아디핀산전분의 호화전분. 비가열제품이나 저온처리 제품에 적합한 변성전분
응용용도
제과 & 제빵
소스 & 시즈닝
제품정보
- 주요특성
- 결착제, 점도증진제
- 규격
성상 : 분말
수분 : 10% 이하
아디핀산기(%) : 0.135% 이하
아세틸기(%) : 2.5% 이하
점도(4%, cPs) : 200 ~ 600
pH : 3.0 ~ 9.0
- 포장단위
- 15kg
- 제품인증
- FSSC22000, ISO9001
제품관련자료
- 문서명
- 인증서
아세틸아디핀산알파전분_ISO9001_2022
- 언어
- KOR
- 다운로드
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- 문서명
- 인증서
AA Starch, Emulaid_KMF HALAL_EN_(~27.12.07)_2024
- 언어
- ENG
- 다운로드
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- 문서명
- 인증서
Pregelatinized Acetylated Distarch Adipate_FSSC22000_2022
- 언어
- ENG
- 다운로드
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- 문서명
- 인증서
Pregelatinized Acetylated Distarch Adipate_ISO9001_2022
- 언어
- ENG
- 다운로드
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