이소말토올리고당
식품 & 음료
감미 조절을 통해 음료·제과 및 소스류 제품에 널리 사용
응용용도
유가공
제과 & 제빵
음료
캔디류
소스 & 시즈닝
아이스크림
기능성 식품
제품정보
- 주요특성
- 감미 조절, 내산성, 내열성, 당류 저감, 바디감, 보습 효과, 비발효성, 빙점조절
- 규격
성상 : 액상
수분 : 25.0% 이하
Brix : 75 이상, 82 이상
IMO 함량 : 10.0% 이상, 13.0% 이상, 30.0% 이상, 50.0% 이상
pH : 4.5 ~ 6.5
- 포장단위
- Bulk, 24kg, 25kg
- 제품인증
- HACCP, FSSC22000, KOSHER, ISO9001
제품관련자료
- 문서명
- 브로셔
이소말토올리고당_소개자료_2023
- 언어
- KOR
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- 문서명
- 인증서
이소말토올리고당_HACCP_2022
- 언어
- KOR
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- 문서명
- 인증서
이소말토올리고당_ISO9001_2022
- 언어
- KOR
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- 문서명
- 인증서
Glucose Syrup(IMO)_OU Kosher(~26.03.31)_2026
- 언어
- ENG
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- 문서명
- 인증서
Isomalto oligosaccharides_BPJPH HALAL_2022
- 언어
- ENG
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- 문서명
- 브로셔
Isomalto-Oligosaccharides_Brochure_2023
- 언어
- ENG
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- 문서명
- 인증서
Isomalto-Oligosaccharides_FSSC22000_2022
- 언어
- ENG
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- 문서명
- 인증서
Isomalto-Oligosaccharides_HACCP_2022
- 언어
- ENG
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- 문서명
- 인증서
Isomalto-Oligosaccharides_ISO9001_2022
- 언어
- ENG
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- 문서명
- 인증서
Isomalto-Oligosaccharides_MUI HALAL_2022
- 언어
- ENG
- 다운로드
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