말토올리고당
식품 & 음료
낮은 감미 및 바디감을 통해 커피크리머 제품에 널리 사용
응용용도
유가공
제과 & 제빵
음료
소스 & 시즈닝
떡류
기능성 식품
제품정보
- 주요특성
- 노화 방지, 당류 저감, 바디감, 보습 효과, 저갈변, 저감미
- 규격
성상 : 액상
수분 : 18.0% 이하, 28.0% 이하
MO 함량 : 40.0% 이상, 65.0% 이상
pH : 4.5 ~ 6.5
- 포장단위
- Bulk, 24kg
- 제품인증
- HACCP, FSSC22000, HALAL, ISO9001, Vegan
제품관련자료
- 문서명
- 브로셔
말토올리고당_소개자료_2023
- 언어
- KOR
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- 문서명
- 인증서
말토올리고당_HACCP_2022
- 언어
- KOR
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- 문서명
- 인증서
말토올리고당_ISO9001_2022
- 언어
- KOR
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- 문서명
- 인증서
Malto Oligosaccharide_BPJPH HALAL_2021
- 언어
- ENG
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- 문서명
- 브로셔
Malto-Oligosaccharides_Brochure_2023
- 언어
- ENG
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- 문서명
- 인증서
Malto-Oligosaccharides_FSSC22000_2022
- 언어
- ENG
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- 문서명
- 인증서
Malto-Oligosaccharides_HACCP_2022
- 언어
- ENG
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- 문서명
- 인증서
Malto-Oligosaccharides_ISO9001_2022
- 언어
- ENG
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- 문서명
- 인증서
Malto-Oligosaccharides_KMF HALAL_2022
- 언어
- ENG
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- 문서명
- 인증서
Malto-Oligosaccharides_MUI HALAL_2021
- 언어
- ENG
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