에멀에이드
식품 & 음료
기타
찰옥수수전분 기반의 유화 기능을 부여한 변성전분
응용용도
유가공
제과 & 제빵
음료
소스 & 시즈닝
비건 식품
비료
제품정보
- 주요특성
- 광택향상, 식물성 유화안정제, 유화안정제, 카제인나트륨 대체, 크리미 식감
- 규격
수분 : 13.5% 이하
점도(10%) : 40 이하
pH : 5.0 ~ 8.0
- 포장단위
- 15kg
- 제품인증
- FSSC22000, HALAL, ISO9001, Vegan
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